酷爱菠萝条
裹上无糖樱桃固体饮料和白糖的甜菠萝条,直到水果变成鲜红且酸甜可口,这是2026年初在网络上走红的罐装零食。请提前规划:在冰箱中腌制至少2小时或过夜。
译自英文,用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 1 中等 鲜菠萝, 切成条
- 2 packets 无糖樱桃固体饮料(4 克小包)
- 100 克 白砂糖
做法
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1
去皮并去除1 中等 鲜菠萝的硬心,然后切成条,长约7.5 厘米,厚约1 厘米。
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2
在一个大号自封袋或带盖的罐子里,混合2 packets 无糖樱桃固体饮料(4 克小包)和100 克 白砂糖。
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3
将菠萝条放入袋中,封口,然后翻转或摇晃,直到每条菠萝都均匀裹上干粉。
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4
冷藏,并不时摇晃或翻转袋子,使菠萝条浸泡在渗出的果汁中,直到水果呈现深红色且充分入味,至少2小时或最多过夜。
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5
冷藏食用,直接从罐子或袋子里取出。