Honeydew-melkthee
Een Taiwanese geblende melkthee gemaakt van rijpe honeydew-meloen, volle melk en sterke zwarte thee, ijskoud geserveerd en optioneel gegarneerd met tapiocaparels.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 475 ml rijpe honeydew-meloen, geschild, ontpit, in blokjes
- 240 ml volle melk of half-om-half
- 240 ml sterk getrokken zwarte thee, afgekoeld
- 2 el kristalsuiker
- 475 ml ijsblokjes
- 8 el gekookte tapiocaparels (optioneel), gekookt
Bereidingswijze
-
1
Zet 240 ml sterk getrokken zwarte thee en laat het volledig afkoelen.
-
2
Doe 475 ml geschild, ontpit, in blokjes rijpe honeydew-meloen, 240 ml volle melk of half-om-half, de afgekoelde thee, 2 el kristalsuiker en 475 ml ijsblokjes in een blender.
-
3
Blend 30 tot 45 seconden op hoge snelheid tot het geheel glad en schuimig is.
-
4
Verdeel 8 el gekookt gekookte tapiocaparels (optioneel) over twee hoge glazen, als je dit gebruikt.
-
5
Giet de geblende melkthee in de glazen en serveer direct met brede rietjes.