Talerz z wędzonym łososiem i awokado
Niewymagający gotowania talerz w stylu restauracyjnym z jedwabistym wędzonym łososiem ułożonym z kremowym awokado, kaparami i czerwoną cebulą, gotowy w kilka minut i naturalnie ketogeniczny.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g wędzony łosoś (w stylu lox)
- 2 dojrzałe awokado, wypestkowane, pokrojone w plastry
- 40 g czerwona cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 2 łyżki kapary, odsączone
- 1 cytryna, pokrojona w cząstki
- 2 łyżki świeży koper, zgrubnie posiekany
- 2 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- do smaku świeżo mielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka przyprawa everything bagel (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
-
1
Ułóż 230 g wędzony łosoś (w stylu lox) w nachodzące na siebie plastry na dużym talerzu do serwowania lub podziel równomiernie na pojedyncze talerze.
-
2
Ułóż wachlarzem 2 wypestkowane, pokrojone w plastry dojrzałe awokado obok łososia.
-
3
Rozsyp 40 g pokrojona w cienkie plastry czerwona cebula oraz 2 łyżki odsączone kapary równomiernie na wierzchu.
-
4
Posyp 2 łyżki zgrubnie posiekany świeży koper oraz 1 łyżeczka przyprawa everything bagel (opcjonalnie), jeśli używasz. Skrop 2 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i dopraw świeżo mielony czarny pieprz.
-
5
Podawaj z 1 pokrojona w cząstki cytryna do wyciśnięcia na talerz tuż przed jedzeniem.