मिलो डायनासोर लाटे
बर्फ वाला चॉकलेट माल्ट पेय जिसके ऊपर अतिरिक्त मिलो पाउडर की एक मोटी परत होती है, यह सिंगापुर का एक हावकर क्लासिक है जो कैफे-शैली के लाटे के रूप में लोकप्रिय हो रहा है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 4 बड़े चम्मच मिलो चॉकलेट माल्ट पाउडर
- 60 मि.ली. गर्म पानी
- 2 बड़े चम्मच मीठा संघनित दूध
- 240 मि.ली. ठंडा दूध
- 475 मि.ली. बर्फ के टुकड़े
- 2 बड़े चम्मच मिलो पाउडर (ऊपर डालने के लिए)
बनाने की विधि
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1
एक लंबे गिलास में 4 बड़े चम्मच मिलो चॉकलेट माल्ट पाउडर को 60 मि.ली. गर्म पानी के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक चिकना पेस्ट न बन जाए।
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2
इसमें घुलने तक 2 बड़े चम्मच मीठा संघनित दूध मिलाएं।
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3
गिलास को 475 मि.ली. बर्फ के टुकड़े से भरें, फिर 240 मि.ली. ठंडा दूध डालें और धीरे से मिलाएं।
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4
सतह के ऊपर 2 बड़े चम्मच मिलो पाउडर (ऊपर डालने के लिए) को मोटाई से छिड़कें ताकि यह बिना मिलाए ऊपर तैरता रहे, और स्ट्रॉ के साथ परोसें।