マイロ・ダイナソー・ラテ
追加のマイロパウダーをたっぷりと浮かべた、アイスチョコレートモルトドリンクです。シンガポールのホーカーの定番であり、カフェ風のラテの裏技として人気を集めています。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 4 大さじ マイロチョコレートモルトパウダー
- 60 ml お湯
- 2 大さじ 加糖練乳
- 240 ml 冷たい牛乳
- 475 ml 氷
- 2 大さじ マイロパウダー（トッピング用）
作り方
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1
背の高いグラスに4 大さじのマイロチョコレートモルトパウダーと60 mlのお湯を入れて、なめらかなペースト状になるまで混ぜます。
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2
2 大さじの加糖練乳を加えて溶かします。
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3
グラスに475 mlの氷を満たし、240 mlの冷たい牛乳を注いで軽くかき混ぜます。
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4
混ぜずに表面に浮くように2 大さじのマイロパウダー（トッピング用）を厚くふりかけ、ストローを添えて提供します。