엔살라당 카마티스
과즙이 풍부한 토마토와 적양파, 사탕수수 식초가 들어간 가벼운 필리핀식 토마토 샐러드입니다. 튀긴 요리나 구운 요리에 곁들여 상큼하고 새콤한 맛을 더하기 좋습니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 잘 익은 토마토, 썰기
- 80 g 적양파, 잘게 썰기
- 2 큰술 사탕수수 식초
- 1/2 작은술 고운 바다소금
- 1/4 작은술 간 흑후추
- 2 큰술 대파, 얇게 썰기
만드는 법
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1
중간 크기의 볼에 4 썰기 잘 익은 토마토와 80 g 잘게 썰기 적양파을 넣습니다.
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2
2 큰술 사탕수수 식초를 붓고 1/2 작은술 고운 바다소금와 1/4 작은술 간 흑후추로 간을 합니다.
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3
골고루 섞일 때까지 모든 재료를 부드럽게 버무립니다.
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4
2 큰술 얇게 썰기 대파를 얹고 차갑게 하거나 상온 상태로 냅니다.