엔살라당 라바노스
토마토, 양파, 새콤달콤한 사탕수수 식초 드레싱을 곁들여 버무린 바삭한 무샐러드입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 450 g 무, 얇게 썬
- 1 작은술 소금
- 2 플럼 토마토, 썰은
- 1/2 작은 적양파, 얇게 썬
- 60 ml 사탕수수 식초
- 1 큰술 설탕
- 1/4 작은술 후추, 간
만드는 법
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1
볼에 450 g 얇게 썬 무을(를) 1 작은술 소금과(와) 함께 버무려 10분 동안 두어 물기를 빼냅니다.
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2
무의 물기를 꼭 짜서 버립니다.
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3
다른 볼에 60 ml 사탕수수 식초, 1 큰술 설탕, 1/4 작은술 간 후추을(를) 넣고 녹을 때까지 섞습니다.
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4
물기를 짠 무, 2 썰은 플럼 토마토, 1/2 작은 얇게 썬 적양파을(를) 서빙 볼에 섞습니다.
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5
채소 위에 드레싱을 붓고 차갑게 내놓기 전에 가볍게 버무립니다.