Sałatka z chlebowca
Karaibska sałatka podstawowa przygotowana z miękkiego gotowanego chlebowca wymieszanego w wyrazistym sosie majonezowym z chrupiącymi warzywami.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 950 ml chlebowiec, obrany, w kostce
- 120 ml majonez
- 2 łyżki żółta musztarda
- 75 g czerwona papryka, w kostce
- 1 łodyga selera naciowego, w kostce
- 25 g zielona cebulka, pokrojona
- 2 łyżki świeży sok z limonek
- 1/2 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz, mielony
Sposób przygotowania
-
1
Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku na średnio-wysokim ogniu.
-
2
Dodaj 950 ml obrany, w kostce chlebowiec i gotuj przez 15 minut, aż zmięknie po wkłuciu widelca.
-
3
Całkowicie odsącz 950 ml obrany, w kostce chlebowiec i odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
-
4
W dużej misce wymieszaj trzepaczką 120 ml majonez, 2 łyżki żółta musztarda, 2 łyżki świeży sok z limonek, 1/2 łyżeczka sól oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz.
-
5
Dodaj ostudzony 950 ml obrany, w kostce chlebowiec, 75 g w kostce czerwona papryka, 1 w kostce łodyga selera naciowego i 25 g pokrojona zielona cebulka do miski i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
-
6
Przykryj i schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.