Салат Подсолнух
Праздничный российский слоёный салат, оформленный визуально в виде подсолнуха. Включает пикантные слои из измельченной курицы, грибов, тертых яиц и сыра, украшенные семечками из черных маслин и лепестками из картофельных чипсов.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 280 г отварная куриная грудка, измельченная
- 230 г грибы кремини, нарезанные ломтиками
- 4 вареные яйца, тертые
- 115 г сыр чеддер, тертый
- 120 мл черные маслины, разрезанные пополам
- 120 мл майонез
- 24 chips картофельные чипсы
- 2 ч. л. растительное масло
Способ приготовления
-
1
Разогрейте 2 ч. л. растительное масло на сковороде на среднем огне и обжарьте 230 г нарезанные ломтиками грибы кремини до коричневого цвета, затем полностью остудите.
-
2
Выложите 280 г измельченная отварная куриная грудка на плоское блюдо и смажьте сверху 120 мл майонез.
-
3
Уложите грибы кремини и 4 тертые вареные яйца поверх.
-
4
Смажьте оставшимся mayo и полностью покройте 115 г тертый сыр чеддер.
-
5
Разложите 120 мл разрезанные пополам черные маслины срезом вниз по сыру, чтобы они напоминали семечки подсолнуха.
-
6
Вставьте 24 chips картофельные чипсы по внешнему краю, чтобы сформировать лепестки подсолнуха.