Манная каша
Шелковистая, нежная манная каша, сваренная на молоке и сдобренная сливочным маслом. Это традиционное блюдо на завтрак, любимое за свою гладкую консистенцию.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 475 мл цельное молоко
- 40 г манная крупа
- 1 ст. л. сахарный песок
- 1/4 ч. л. мелкая морская соль
- 15 г несоленое сливочное масло, нарезанное ломтиками
Способ приготовления
-
1
Доведите 475 мл цельное молоко до слабого кипения в небольшом сотейнике на среднем огне.
-
2
Вмешайте 1 ст. л. сахарный песок и 1/4 ч. л. мелкая морская соль до полного растворения.
-
3
Медленно всыпьте 40 г манная крупа, непрерывно взбивая, чтобы не было комочков.
-
4
Уменьшите огонь до слабого и варите 3-5 минут, постоянно помешивая, пока каша не загустеет.
-
5
Снимите с огня, добавьте 15 г нарезанное ломтиками несоленое сливочное масло и дайте постоять 2 минуты перед подачей.