Vegan Hindistan Cevizli ve Mangolu Nice Cream
Dondurulmuş muz ve mangonun hindistan cevizi sütüyle pürüzsüzce çekilmesiyle yapılan, dondurma makinesi gerektirmeyen ve tamamen bitkisel bazlı, kremamsı, tropikal bir dondurma tatlısı. Önceden planlayın: muzları gece boyunca dondurun.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 olgun muz, soyulmuş, dilimlenmiş, dondurulmuş
- 330 g dondurulmuş mango parçaları
- 60 ml yağlı hindistan cevizi sütü
- 2 çay kaşığı taze misket limonu suyu
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya özütü
- 20 g kavrulmuş rendelenmiş hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı
-
1
4 soyulmuş, dilimlenmiş, dondurulmuş olgun muz ve 330 g dondurulmuş mango parçaları hafifçe yumuşaması için oda sıcaklığında 5 dakika bekletin, bu blenderin bunları pürüzsüzce çekmesine yardımcı olur.
-
2
olgun muz, dondurulmuş mango parçaları, 60 ml yağlı hindistan cevizi sütü, 2 çay kaşığı taze misket limonu suyu ve 1/2 çay kaşığı saf vanilya özütü yüksek hızlı bir blendere veya mutfak robotuna ekleyin.
-
3
Düşük hızda başlayıp yüksek hıza çıkarak, gerektiğinde kenarları sıyırarak tamamen pürüzsüz ve kremsi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika çekin.
-
4
Tadına bakın ve istenirse daha fazla misket limonu suyu veya vanilya ekleyin.
-
5
20 g kavrulmuş rendelenmiş hindistan cevizi (üzeri için) ile süsleyerek kaselere kepçeyle koyup yumuşak dondurma olarak hemen servis yapın. Daha sert bir nice cream için, dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın ve servis yapmadan önce 1-2 saat dondurun.