Englische Minz-Erbsen
Süße Gartenerbsen, behutsam gekocht mit Butter, fein gehackten Schalotten und frisch geschnittener Minze für eine klassische Beilage.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
Kostenlos in der App kochenKostenlos. Kein Download, kein Konto. Das Display bleibt an und jeder Schritt hat einen eigenen Timer.
Zutaten
- 435 g Tiefkühl-Gartenerbsen
- 30 g ungesalzene Butter
- 1 mittelgroß Schalotte, gehackt
- 2 EL frische Minze, fein gehackt
- 1/4 TL feines Meersalz
- 1/8 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
Zubereitung
-
1
Schmelzen Sie 30 g ungesalzene Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
-
2
Geben Sie 1 mittelgroß gehackt Schalotte hinzu und kochen Sie es für 2 Minuten, bis es weich ist.
-
3
Geben Sie 435 g Tiefkühl-Gartenerbsen, 1/4 TL feines Meersalz und 1/8 TL gemahlen schwarzer Pfeffer hinzu und rühren Sie 3 bis 4 Minuten lang um, bis alles warm ist.
-
4
Nehmen Sie es vom Herd, rühren Sie 2 EL fein gehackt frische Minze unter und servieren Sie es sofort.