Kue Cubit
Kue cubit tradisional khas Indonesia berukuran kecil yang dimasak dalam cetakan kue kecil untuk bagian dalam yang empuk dan taburan manis di atasnya.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 telur, dikocok
- 100 g gula pasir
- 125 g tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking powder
- 120 ml susu murni
- 45 g mentega tawar, dicairkan
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 60 ml meises cokelat
Cara membuat
-
1
Kocok 2 dikocok telur dan 100 g gula pasir dalam mangkuk pengaduk hingga kental dan pucat.
-
2
Masukkan 125 g tepung terigu serbaguna dan 1/2 sdt baking powder secara bergantian dengan 120 ml susu murni.
-
3
Aduk 45 g dicairkan mentega tawar dan 1/2 sdt ekstrak vanila hingga rata, lalu diamkan adonan selama 10 menit.
-
4
Panaskan wajan cetakan kue yang sudah diolesi mentega di atas api kecil.
-
5
Tuang adonan ke dalam setiap cetakan hingga setengah penuh, tutup, dan masak hingga setengah matang.
-
6
Taburi dengan 60 ml meises cokelat, tutup kembali, dan masak hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan bagian tengahnya matang.