Sup Mi Goreng
Sup mi yang menghangatkan terinspirasi dari mi goreng Indonesia, menampilkan kuah yang kaya rasa, manis, dan pedas dengan topping ayam serta sayuran hijau.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 950 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt sambal oelek
- 230 g dada ayam, diiris
- 2 packs mi ramen
- 2 bonggol pakcoy, dipotong-potong
- 2 telur
- 2 sdm bawang goreng
Cara membuat
-
1
Panaskan minyak di dalam panci dengan api sedang, lalu tumis 2 diiris bawang merah dan 2 dicincang siung bawang putih hingga lunak.
-
2
Tuangkan 950 ml kaldu ayam, 2 sdm kecap manis, dan 2 sdt sambal oelek, lalu didihkan cairan.
-
3
Masukkan 230 g diiris dada ayam dan masak hingga matang dengan suhu internal mencapai 74°C.
-
4
Masukkan 2 packs mi ramen dan 2 bonggol dipotong-potong pakcoy, lalu masak selama 3 menit.
-
5
Tuangkan sup ke dalam mangkuk, beri topping 2 telur yang sudah dimasak, dan taburi dengan 2 sdm bawang goreng.