Bawang Bombay Rebus
Bawang bombay manis utuh yang dilubangi tengahnya, diisi dengan mentega berbumbu, dibungkus rapat dengan aluminium foil, dan dipanggang hingga runtuh menjadi lapisan-lapisan lembut yang mudah ditarik, menu bungkus aluminium foil yang kembali tren di TikTok setiap musim dingin.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 onions bawang bombay manis ukuran besar, dikupas, bagian atas dipotong
- 55 g mentega asin, dipotong kecil-kecil
- 1 sdt bumbu Cajun
- 1 sdt bumbu Old Bay
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 2 blok kaldu ayam, dihancurkan, dihancurkan
- 2 sdm daun parsley segar, dicincang, untuk hiasan
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 190°C. Potong bagian akar setiap 4 onions bawang bombay manis ukuran besar agar bisa berdiri datar, lalu potong bentuk X yang dalam sekitar tiga perempat bagian ke bawah di bagian atas setiap bawang bombay tanpa memotongnya hingga terputus.
-
2
Tarik bagian seperapat yang dipotong secara perlahan untuk membuka setiap bawang bombay seperti bunga, dan masukkan sepotong 55 g mentega asin ke bagian tengah masing-masing.
-
3
Taburkan 1 sdt bumbu Cajun, 1 sdt bumbu Old Bay, 1/2 sdt bubuk bawang putih, dan 2 dihancurkan blok kaldu ayam, dihancurkan secara merata di atas dan ke dalam setiap bawang bombay.
-
4
Bungkus setiap bawang bombay dengan rapat dalam dua lapis aluminium foil dan letakkan di atas loyang.
-
5
Panggang selama 60 hingga 70 menit, hingga pisau dapat menusuk bagian tengah dengan mudah dan bawang bombay telah runtuh menjadi lapisan-lapisan yang lembut dan bermente.
-
6
Buka bungkus aluminium foil dengan hati-hati, kupas bagian atasnya untuk mengekspos bawang bombay, dan beri 2 sdm dicincang, untuk hiasan daun parsley segar di atasnya sebelum disajikan selagi hangat.