Biskuit Sirup Sorghum
Biskuit buttermilk buatan rumah yang rapuh dan renyah, disajikan hangat dengan campuran manis dari sirup sorghum kaya rasa dan mentega.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 250 g tepung self-rising
- 55 g mentega tawar, dipotong dadu, didinginkan
- 180 ml buttermilk
- 55 g mentega tawar, dilunakkan
- 60 ml sirup sorghum
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 230°C dan alasi loyang dengan kertas perkamen.
-
2
Dalam mangkuk besar, potong 55 g dipotong dadu, didinginkan mentega tawar ke dalam 250 g tepung self-rising menggunakan pengaduk kue hingga terbentuk remahan sebesar kacang polong.
-
3
Tuangkan 180 ml buttermilk dan aduk perlahan dengan garpu hingga membentuk adonan yang lembut.
-
4
Pindahkan adonan ke atas papan yang telah diberi tepung, lipat sebanyak empat kali, tepuk-tepuk hingga menjadi lembaran setebal 2 cm, lalu potong menjadi bentuk bulat.
-
5
Letakkan biskuit di atas loyang dan panggang selama 12 hingga 14 menit hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
-
6
Kocok 55 g dilunakkan mentega tawar dan 60 ml sirup sorghum bersama-sama dalam mangkuk hingga tercampur rata, lalu sendokkan di atas biskuit belah yang masih hangat.