김밥
양념한 소고기, 부드러운 달걀 지단, 아삭한 채소를 듬뿍 넣은 인기 있는 한국식 김밥.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 370 g 단립종 흰쌀밥, 지은
- 1 큰술 참기름
- 1/2 작은술 곱은 바다 소금
- 230 g 다진 소고기 살코기
- 1 큰술 간장
- 2 달걀, 푼
- 130 g 당근, 채 썬
- 85 g 시금치 잎, 데친
- 4 줄 노란 단무지, 채 썬
- 4 장 김
만드는 법
-
1
중간 크기의 볼에서 370 g 지은 단립종 흰쌀밥을(를) 1 큰술 참기름 및 1/2 작은술 곱은 바다 소금과(와) 섞어 고루 섞일 때까지 섞습니다.
-
2
중간 불로 달군 팬에 230 g 다진 소고기 살코기을(를) 1 큰술 간장과(와) 함께 5분에서 7분 동안 완전히 익을 때까지 그리고 내부 온도가 71°C에 도달할 때까지 조리합니다.
-
3
기름칠을 한 팬에 중간 불로 2 푼 달걀을(를) 붓고 2분 동안 얇은 지단으로 부친 다음 얇은 줄무늬로 썹니다.
-
4
팬에 130 g 채 썬 당근을(를) 1분에서 2분 동안 부드러워질 때까지 볶은 다음 85 g 데친 시금치 잎의 물기를 짜냅니다.
-
5
김발 위에 4 장 김을(를) 놓고, 아래쪽 2/3 지점에 370 g 지은 단립종 흰쌀밥을(를) 펴 바른 다음, 중앙에 4 줄 채 썬 노란 단무지, 230 g 다진 소고기 살코기, 2 푼 달걀, 130 g 채 썬 당근, 85 g 데친 시금치 잎을(를) 얹습니다.
-
6
김발을 사용하여 단단히 말은 다음, 한 입 크기로 썰어서 제공합니다.