약식
찹쌀, 밤, 대추, 잣을 넣고 꿀, 흑설탕, 참기름으로 맛을 낸 전통 한국식 달콤한 밥 요리입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 370 g 찹쌀, 불린
- 300 ml 물
- 160 g 다크 브라운 슈거
- 2 큰술 간장
- 2 큰술 참기름
- 1/2 작은술 계피가루
- 10 깐 밤, 다진
- 8 말린 대추, 썬
- 2 큰술 잣
만드는 법
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1
볼에 300 ml 물, 160 g 다크 브라운 슈거, 2 큰술 간장, 2 큰술 참기름, 1/2 작은술 계피가루을(를) 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 섞습니다.
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2
전기밥솥 내솥에 370 g 불린 찹쌀, 10 다진 깐 밤, 8 썬 말린 대추을(를) 넣습니다.
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3
흑설탕 양념장을 쌀 혼합물 위에 붓고 가볍게 저어 섞습니다.
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4
일반 백미 취사 기능으로 밥을 짓습니다.
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5
조리가 끝나자마자 2 큰술 잣을(를) 넣고 섞은 후, 유산지를 깐 팬에 따뜻한 밥 혼합물을 꾹꾹 눌러 담아 식힌 뒤 네모지게 썹니다.