Сельдь под шубой
Классический слоеный российский салат из соленой сельди, корнеплодов, вареных яиц и майонеза. Он известен своим характерным ярко-фиолетовым верхним слоем и насыщенным пикантным вкусом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 230 г филе соленой сельди, нарезанное кубиками
- 2 средних картофель
- 2 средних морковь
- 2 средних красная свекла
- 3 крупных куриные яйца, вареные вкрутую
- 1 маленький репчатый лук, мелко нарезанный
- 240 мл майонез
Способ приготовления
-
1
Отварите 2 средних картофель, 2 средних морковь и 2 средних красная свекла в отдельных кастрюлях до готовности, затем полностью остудите, очистите и натрите на терке.
-
2
Выложите 230 г нарезанное кубиками филе соленой сельди на блюдо и посыпьте сверху 1 маленький мелко нарезанный репчатый лук.
-
3
Смажьте тонким слоем 240 мл майонез лук.
-
4
Выложите сверху картофель и смажьте майонез.
-
5
Добавьте слои морковь и натертых 3 крупных вареные вкрутую куриные яйца, промазывая майонез между слоями.
-
6
Покройте верх и бока красная свекла и покройте оставшимся майонез.
-
7
Поставьте в холодильник минимум на 4 часа перед подачей на стол.