Салат из краснокочанной капусты и яблок
Хрустящий и пикантный русский салат, сочетающий нашинкованную краснокочанную капусту с кислыми яблоками и легкой уксусной заправкой. Освежающий гарнир, который идеально сочетается с сытными основными блюдами.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 910 г краснокочанная капуста, нашинкованная
- 2 маленьких яблоки Гренни Смит, нарезанные соломкой или нашинкованные
- 60 мл яблочный уксус
- 2 ст. л. оливковое масло
- 1/2 ч. л. семена тмина
- 1 ч. л. сахар
- 1/2 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. черный перец
Способ приготовления
-
1
Положите 910 г нашинкованная краснокочанная капуста в большую миску.
-
2
Добавьте 2 маленьких нарезанные соломкой или нашинкованные яблоки Гренни Смит и аккуратно перемешайте.
-
3
В небольшой миске взбейте 60 мл яблочный уксус, 2 ст. л. оливковое масло, 1/2 ч. л. семена тмина, 1 ч. л. сахар, 1/2 ч. л. соль и 1/4 ч. л. черный перец.
-
4
Залейте заправкой капуста и яблоки и тщательно перемешайте, чтобы покрыть.
-
5
Оставьте постоять на 5-10 минут, чтобы капуста немного размягчилась, а вкусы смешались.
-
6
Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы.
-
7
Подавайте охлажденным или комнатной температуры.