İrmik Lapası
Sütle yavaşça pişirilen ve tereyağıyla zenginleştirilen ipeksi, huzur verici bir irmik lapası. Pürüzsüz dokusuyla sevilen geleneksel bir kahvaltı temelidir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 475 ml tam yağlı süt
- 40 g irmik unu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 15 g tuzsuz tereyağı, dilimlenmiş
Yapılışı
-
1
Orta ateşte küçük bir sos tenceresinde 475 ml tam yağlı süt ürününü hafifçe kaynama noktasına getirin.
-
2
İçinde eriyene kadar 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu ekleyip çırpın.
-
3
Topaklanmayı önlemek için sürekli çırparak 40 g irmik unu ürününü yavaşça dökün.
-
4
Ateşi kıstıktan sonra koyulaşana kadar sürekli karıştırarak 3 ila 5 dakika pişirin.
-
5
Ocaktan alıp 15 g dilimlenmiş tuzsuz tereyağı ekleyin ve servis yapmadan önce 2 dakika dinlendirin.