Türk Elma Çayı
Kurutulmuş elma parçaları, hatmi çiçeği ve sıcak baharatlarla demlenen, Türk misafirperverliğinin simgesi olan mis kokulu, yakut kırmızısı sıcak bir içecek. Doğal olarak tatlı ve kafeinsizdir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 950 ml su
- 65 g kurutulmuş elma halkaları veya parçaları
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş hatmi çiçeği veya hatmi çayı poşeti
- 2 tarçın çubuğu
- 4 bütün karanfil
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Yapılışı
-
1
Orta boy bir sos tenceresinde 950 ml su, 65 g kurutulmuş elma halkaları veya parçaları, 2 yemek kaşığı kurutulmuş hatmi çiçeği veya hatmi çayı poşeti, 2 tarçın çubuğu ve 4 bütün karanfil malzemelerini orta yüksek ateşte birleştirin.
-
2
Kaynama noktasına getirin, ardından ateşi kısığa alın ve sıvı koyu yakut kırmızısı renk alıp mis gibi kokana kadar 8 dakika kısık ateşte tutun.
-
3
Ateşten alın. İçine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip eriyene kadar karıştırın, ardından 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu ilave edin.
-
4
İnce gözenekli bir süzgeçten geçirerek fincanlara veya bir çaydanlığa süzün, lezzetin çıkması için katı kısımlara hafifçe bastırın.
-
5
Sıcak servis yapın. Damak zevkinize göre ekstra şeker veya limon suyu ekleyin.