Запечена паста з фетою
Оригінальна сенсація з TikTok: шматок сиру фета, запечений із помідорами чері та оливковою олією до м'якості та пухирців, а потім розім'ятий у кремовий соус і змішаний із пастою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 950 мл помідори чері
- 230 г блок сиру фета
- 120 мл оливкова олія
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю
- 1/2 ч. л. сіль
- 1/2 ч. л. чорний перець, мелений
- 450 г паста пенне
- 120 мл листя свіжого базиліку, порвані
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 200°C.
-
2
У великій формі для випікання з'єднайте 950 мл помідори чері, 120 мл оливкова олія, 4 подрібнені зубчики часнику, 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю, 1/2 ч. л. сіль та 1/2 ч. л. мелений чорний перець. Перемішайте, щоб покрити.
-
3
Покладіть 230 г блок сиру фета у центр помідорів і збризніть зверху невеликою кількістю олії.
-
4
Випікайте від 30 до 35 хвилин, поки помідори не луснуть, а фета не стане м'якою і злегка золотистою зверху.
-
5
Тим часом доведіть до кипіння велику каструлю підсоленої води та відваріть 450 г паста пенне до стану аль денте відповідно до інструкції на упаковці. Залиште 240 мл води з пасти, потім злийте.
-
6
Вийміть форму для випікання з духовки. Використовуйте виделку, щоб розім'яти фету та помідори разом у гладкий кремовий соус.
-
7
Додайте варену паста пенне у форму для випікання та перемішайте, додаючи порції залитої води з пасти, поки соус рівномірно не покриє пасту.
-
8
Вмішайте 120 мл порвані листя свіжого базиліку і подавайте одразу.