Салат із каперсами
Яскравий середземноморський салат із солонуватими каперсами, стиглими помідорами чері, червоною цибулею та крихтами фети, заправлений оливковою олією першого віджиму.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 60 мл каперси, відціджені
- 300 г помідори чері, розрізані навпіл
- 80 г червона цибуля, тонко нарізана
- 55 г сир фета, покришений
- 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 1 ст. л. винний оцет червоний
- 1/2 ч. л. сушений орегано
Спосіб приготування
-
1
У великій мисці для змішування з'єднайте 300 г розрізані навпіл помідори чері, 80 г тонко нарізана червона цибуля та 60 мл відціджені каперси.
-
2
Збийте разом 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму, 1 ст. л. винний оцет червоний і 1/2 ч. л. сушений орегано у невеликій посудині до утворення емульсії.
-
3
Полийте помідорову суміш заправкою та обережно перемішайте.
-
4
Посипте зверху 55 г покришений сир фета перед подачею охолодженим або кімнатної температури.