Рол-обгортка «Цезар» з пепероні та піцою
Вірусне поєднання салату «Цезар» та піци: пепероні, моцарела та заправлений ромен, загорнуті в тортилью, а потім обсмажені на сковороді до хрусткої скоринки, як у піци.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 великі пшеничні тортильї (25 см)
- 200 г листя салату ромен, подрібнене
- 60 мл соус «Цезар»
- 25 г сир пармезан, тертій
- 60 мл соус для піци
- 1/2 ч. л. італійські трави
- 120 мл скибочки пепероні, подрібнені
- 55 г сир моцарела, натертий
- 2 ч. л. несолоне вершкове масло
Спосіб приготування
-
1
У великій мисці змішайте 200 г подрібнене листя салату ромен з 60 мл соус «Цезар» та 25 г тертій сир пармезан, доки інгредієнти не покриються рівномірним шаром.
-
2
Викладіть 4 великі пшеничні тортильї (25 см) рівно на робочу поверхню та змастіть тонким шаром 60 мл соус для піци, залишаючи кант 2,5 см. Посипте 1/2 ч. л. італійські трави.
-
3
Рівномірно розкладіть 120 мл подрібнені скибочки пепероні та 55 г натертий сир моцарела поверх соусу.
-
4
Викладіть заправлену суміш ромену гіркою по центру вздовж однієї третини кожної тортильї.
-
5
Загорніть краї тортильї всередину, а потім щільно скрутіть її знизу в рулет у формі буррито.
-
6
Розтопіть 2 ч. л. несолоне вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Покладіть кожен рулет швом униз і притисніть лопаткою. Обсмажуйте, час від часу перевертаючи, до глибокого золотистого кольору та хрусткої скоринки з усіх боків, поки сир не розплавиться, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.
-
7
Розріжте кожен рулет навпіл по діагоналі та подавайте теплим.