Nem Nướng
Nem nướng thịt heo thơm mùi tỏi với lớp sốt phủ ngọt mặn và kết cấu dẻo dai đặc trưng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 680 g thịt heo xay
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 thìa canh đường kính
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa canh bột bắp
- 1 thìa canh dầu điều
Cách làm
-
1
Trộn đều 680 g thịt heo xay, 4 băm nhỏ tép tỏi, 2 thìa canh đường kính, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột nở, 1 thìa canh bột bắp và 1 thìa canh dầu điều trong một cái tô.
-
2
Nhồi hỗn hợp thật mạnh tay trong 5 phút đến khi tạo thành một khối dẻo chắc và kết dính.
-
3
Chia phần chả thịt và bọc chặt quanh các xiên gỗ thành những cây nem thuôn dài.
-
4
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao và quét dầu lên vỉ.
-
5
Nướng các xiên nem trong 10 đến 12 phút, trở mặt liên tục, đến khi xém vàng và nhiệt độ bên trong đạt 71°C.