سلطة الكرموس
سلطة مغربية منعشة حلوة ومالحة من التين الطازج مع جبن الماعز الكريمي والجوز المحمص وتتبيلة رقيقة من عسل زهر البرتقال.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 8 تين طازج, مقطع إلى أرباع
- 80 غ جرجير صغير
- 110 غ جبن الماعز, مفتت
- 60 غ جوز, محمص
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري
طريقة التحضير
-
1
اخلط 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز و2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون و1 ملعقة كبيرة عسل و1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال و1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري معاً في وعاء صغير حتى يمتزج الخليط تماماً.
-
2
وزع 80 غ جرجير صغير على طبق تقديم كبير.
-
3
ضع 8 مقطع إلى أرباع تين طازج و110 غ مفتت جبن الماعز و60 غ محمص جوز فوق طبقة الخضار.
-
4
رش التتبيلة بالتساوي فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.