Margarita clásica
El equilibrio perfecto de tequila, jugo de lima fresco y licor de naranja con un borde de sal. Este icónico cóctel mexicano es brillante, refrescante y ácido, con la cantidad justa de dulzor.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 55 g tequila blanco (se prefiere 100% de agave)
- 30 g licor de naranja (Cointreau o Triple Sec)
- 45 g jugo de lima fresco
- 15 g néctar de agave (opcional, para un sabor más dulce)
- al gusto sal gruesa (para escarchar el borde)
- 1 gajos de lima (para decorar)
- al gusto cubitos de hielo
Instrucciones
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1
Vierte un poco de al gusto sal gruesa (para escarchar el borde) en un plato pequeño.
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2
Toma un vaso para cóctel y pasa 1 gajos de lima (para decorar) por el borde para humedecerlo.
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3
Sumerge el borde del vaso en la sal, girando suavemente para cubrirlo de manera uniforme. Reserva el vaso.
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4
Llena una coctelera con al gusto cubitos de hielo.
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5
Agrega 55 g tequila blanco (se prefiere 100% de agave), 30 g licor de naranja (Cointreau o Triple Sec), 45 g jugo de lima fresco y 15 g néctar de agave (opcional, para un sabor más dulce) (si los usas) a la coctelera.
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6
Agita vigorosamente durante unos 15 segundos, hasta que el exterior de la coctelera se sienta frío.
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7
Cuela la mezcla en el vaso preparado con el borde de sal y lleno de hielo fresco.
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8
Decora con un gajo de lima en el borde del vaso.
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9
Sirve inmediatamente mientras esté frío.