Paloma
El cóctel más querido de México combina tequila con jugo de toronja agrio y un toque de agua mineral con gas. Ligero, agridulce e increíblemente refrescante, a menudo se considera superior a la Margarita.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 55 g tequila blanco
- 85 g jugo de toronja fresco
- 15 g jugo de limón fresco
- 7 g néctar de agave
- 55 g agua con gas
- al gusto sal en escamas (para el borde)
- al gusto cubitos de hielo
- 1 gajos de limón
- 1 rodaja de toronja (para decorar)
Instrucciones
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1
Pasa un 1 gajos de limón por el borde de un vaso alto y sumérgelo en al gusto sal en escamas (para el borde) para cubrir la mitad del borde.
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2
Llena el vaso con al gusto cubitos de hielo.
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3
Agrega el 55 g tequila blanco, el 85 g jugo de toronja fresco, el 15 g jugo de limón fresco y el 7 g néctar de agave al vaso.
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4
Completa con 55 g agua con gas y revuelve suavemente para mezclar.
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5
Decora con 1 rodaja de toronja (para decorar) y sirve inmediatamente.