Tostada con Aceite y Tomate
Un desayuno clásico español que presenta pan tostado crujiente frotado con ajo fresco, cubierto con tomate maduro rallado y terminado con aceite de oliva virgen extra y sal marina.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 4 rebanadas pan rústico crujiente, en rebanadas
- 1 diente de ajo, partido por la mitad
- 2 tomates maduros, rallados
- 2 cda aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cdta sal marina en escamas
Instrucciones
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1
Tuesta el 4 rebanadas en rebanadas pan rústico crujiente en una sartén o tostadora hasta que esté dorada y crujiente.
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2
Frota el lado cortado del 1 partido por la mitad diente de ajo suavemente sobre un lado de cada rebanada de tostada tibia.
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3
Coloca 2 rallados tomates maduros con una cuchara de manera uniforme sobre el pan frotado con ajo.
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4
Rocía generosamente con 2 cda aceite de oliva virgen extra y espolvorea con 1/2 cdta sal marina en escamas.