Agua fresca de sandía
Una ligera y refrescante agua fresca mexicana hecha al licuar sandía fresca con jugo de lima y un toque de azúcar, y luego colar la mezcla en una jarra con agua fría. Perfecta para el clima cálido.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 1,4 L sandía sin semilla, en cubos, sin cáscara
- 60 ml jugo de lima fresco
- 2 cda azúcar granulada
- 475 ml agua fría
- 475 ml cubos de hielo
- 4 ramas de menta fresca para decorar
Instrucciones
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1
Agrega 1,4 L en cubos, sin cáscara sandía sin semilla a la licuadora. Licúa a velocidad alta durante 30 segundos hasta que esté completamente licuada.
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2
Vierte la sandía licuada a través de un colador de malla fina en una jarra grande, presionando suavemente con una cuchara para extraer todo el jugo. Desecha la pulpa.
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3
Agrega 60 ml jugo de lima fresco y 2 cda azúcar granulada al jugo colado. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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4
Vierte 475 ml agua fría y revuelve para integrar. Prueba y ajusta el dulzor o la acidez según lo desees.
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5
Llena los vasos con 475 ml cubos de hielo, vierte el agua fresca sobre el hielo y decora con 4 ramas de menta fresca para decorar. Sirve inmediatamente.