Mimosa classique
Le cocktail incontournable du brunch préparé avec des parts égales de Champagne bien frais et de jus d'orange fraîchement pressé. Léger, festif et extrêmement facile à adapter pour un grand nombre de personnes.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 475 ml Champagne ou vin mousseux sec (le Prosecco ou le Cava conviennent bien), bien frais
- 475 ml jus d'orange fraîchement pressé, frais
- 4 tranches ou zestes d'orange
Préparation
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1
Placez vos flûtes à Champagne au congélateur pendant 5 minutes avant de servir, ou remplissez-les brièvement d'eau glacée et videz-les avant de verser.
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2
Versez 475 ml frais jus d'orange fraîchement pressé dans chaque flûte en la remplissant à moitié.
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3
Versez lentement 475 ml bien frais Champagne ou vin mousseux sec (le Prosecco ou le Cava conviennent bien) le long de la paroi du verre pour préserver les bulles, en remplissant jusqu'en haut.
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4
Donnez un seul tour de cuillère délicat au verre si nécessaire. Garnissez avec 4 tranches ou zestes d'orange et servez immédiatement.