चॉकलेट-कवर्ड पोटैटो चिप्स
टिकटोक का मीठा और नमकीन पसंदीदा: रिब्ड पोटैटो चिप्स, जिन्हें पिघली हुई चॉकलेट में डुबोया जाता है और फ्लेकी नमक के साथ परोसा जाता है। पहले से तैयारी करें: परोसने से पहले चिप्स को सेट होने के लिए 20 मिनट की आवश्यकता होती है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 230 ग्राम रिब्ड पोटैटो चिप्स
- 340 ग्राम डार्क चॉकलेट (पिघलने वाली वेफर्स या बार), कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच नारियल का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच फ्लेकी समुद्री नमक
बनाने की विधि
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1
दो बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
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2
उबलते पानी के बर्तन के ऊपर एक हीटप्रूफ कटोरा रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कटोरा पानी को न छुए, और 340 ग्राम कटी हुई डार्क चॉकलेट (पिघलने वाली वेफर्स या बार) तथा 1 छोटा चम्मच नारियल का तेल डालें।
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3
बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघलकर चिकनी न हो जाए, फिर आंच से हटा लें।
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4
230 ग्राम रिब्ड पोटैटो चिप्स में से प्रत्येक को पिघली हुई चॉकलेट में आधा डुबोएं, अतिरिक्त को टपकने दें, और बिछी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
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5
चॉकलेट सेट होने से पहले डूबे हुए चिप्स पर तुरंत 1/2 छोटा चम्मच फ्लेकी समुद्री नमक छिड़कें।
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6
चिप्स को कमरे के तापमान पर रहने दें, या फ्रिज में रखें, जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से सेट न हो जाए, लगभग 20 मिनट।
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7
कमरे के तापमान पर परोसें, या हवा बंद डिब्बे में स्टोर करें।