Asinan Selada
Salad renyah yang menampilkan selada segar, tauge, dan tahu goreng dengan bumbu kacang yang manis, asam, dan pedas.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 200 g selada romaine, disetrip
- 120 g timun, diiris tipis
- 240 ml tahu goreng padat, dipotong dadu
- 240 ml tauge, dicuci
- 35 g kacang tanah sangrai, dihaluskan
- 2 cabai rawit merah, dicincang
- 2 sdm gula aren, diparut
- 2 sdm cuka putih
- 60 ml air hangat
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk, aduk rata 2 dicincang cabai rawit merah, 2 sdm diparut gula aren, 2 sdm cuka putih, 1/2 sdt garam, 35 g dihaluskan kacang tanah sangrai, dan 60 ml air hangat hingga halus.
-
2
Tata 200 g disetrip selada romaine, 120 g diiris tipis timun, 240 ml dicuci tauge, dan 240 ml dipotong dadu tahu goreng padat di atas piring saji yang besar.
-
3
Tuangkan saus di atas sayuran lalu aduk perlahan sebelum disajikan.