Hugo Spritz
Uno spritz chiaro e frizzante a base di prosecco, sciroppo di sambuco, acqua di seltz, menta e lime, preparato direttamente nel ghiaccio in pochi minuti.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 85 g prosecco, freddo
- 30 g sciroppo di sambuco
- 30 g acqua di seltz, fredda
- 2 rametti menta fresca
- 2 wedges lime
- quanto basta ghiaccio
Preparazione
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1
Riempi un calice da vino grande o un bicchiere da spritz con quanto basta ghiaccio.
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2
Versa 85 g freddo prosecco sul ghiaccio, seguito da 30 g sciroppo di sambuco.
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3
Completa con 30 g acqua di seltz e mescola delicatamente per amalgamare.
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4
Strofina 2 rametti menta fresca leggermente tra le dita per liberarne l'aroma, poi gettala nel bicchiere.
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5
Guarnisci con 2 wedges lime e servi immediatamente.