Negroni
Un aperitivo italiano splendidamente bilanciato preparato con parti uguali di gin, vermut dolce e Campari. Amaro-dolce, aromatico e sofisticato con un ricco colore rubino.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 30 g London dry gin
- 30 g vermut dolce
- 30 g Campari
- quanto basta cubetti di ghiaccio
- 1 striscia scorza d'arancia (per guarnizione)
Preparazione
-
1
Riempi un mixing glass o un bicchiere old fashioned con quanto basta cubetti di ghiaccio.
-
2
Aggiungi 30 g London dry gin, 30 g vermut dolce e 30 g Campari nel bicchiere.
-
3
Mescola con un bar spoon per circa 20-30 secondi finche ben freddo e diluito.
-
4
Filtra in un bicchiere old fashioned freddo sopra un grande cubetto di ghiaccio, oppure servi sopra il ghiaccio utilizzato per mescolare.
-
5
Spremi gli oli essenziali da 1 striscia scorza d'arancia (per guarnizione) sopra il drink pizzicandola sopra la superficie, poi passala attorno al bordo.
-
6
Getta la scorza d'arancia nel bicchiere come guarnizione e servi.