Fagiolini all'italiana
Fagiolini freschi brasati con aglio, pomodori a cubetti e aromi italiani fino a quando saranno teneri e saporiti.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 450 g fagiolini freschi, spuntati
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 400 g pomodori a cubetti in scatola, con il succo
- 1 cucchiaino misto di spezie italiane essiccate
- 1/2 cucchiaino sale kosher
- 1/4 cucchiaino pepe nero, macinato
Preparazione
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1
Scalda 2 cucchiai olio extravergine d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
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2
Aggiungi 4 tritati spicchi d'aglio e soffriggi per 1 minuto finche sara profumato.
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3
Incorpora 450 g spuntati fagiolini freschi, 400 g con il succo pomodori a cubetti in scatola, 1 cucchiaino misto di spezie italiane essiccate, 1/2 cucchiaino sale kosher e 1/4 cucchiaino macinato pepe nero.
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4
Copri la padella e cuoci a fuoco medio-basso per 15 o 20 minuti finche i fagiolini saranno teneri.