ギリシャヨーグルトとベリーのプロテインバーク
プレーンなギリシャヨーグルトを薄く広げ、フレッシュなベリーとグラノーラをトッピングして冷凍した、パリッと割って食べられる冷たい高タンパクデザートです。食べる時間を考慮し、割る前に最低3時間冷凍してください。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 980 g プレーン全脂ギリシャヨーグルト
- 60 ml はちみつ
- 1 小さじ バニラエキストラクト
- 165 g フレッシュないちご, ヘタを取り、スライスする
- 75 g フレッシュなブルーベリー
- 60 g グルテンフリーグラノーラ
- 1 小さじ レモンの皮のすりおろし
作り方
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1
ボウルに980 gのプレーン全脂ギリシャヨーグルト、60 mlのはちみつ、1 小さじのバニラエキストラクト、1 小さじのレモンの皮のすりおろしを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
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2
大きめの天板にクッキングシートを敷きます。ヨーグルトの混ぜ合わせを厚さ約5 mmの均一な層に広げます。
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3
ヨーグルトの上に165 gのヘタを取り、スライスする フレッシュないちごと75 gのフレッシュなブルーベリーを散らします。その上に60 gのグルテンフリーグラノーラを均等に振りかけ、軽く押さえて密着させます。
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4
完全に固まるまで、最低3時間または一晩冷凍します。
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5
バークを大まかな大きさに割り、すぐに提供します。残ったピースは密閉容器に入れて冷凍庫で保存します。