된장찌개
진한 멸치 육수에 두부, 신선한 채소, 버섯을 듬뿍 넣은 깊고 구수한 된장찌개입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 700 ml 멸치 다시마 육수
- 3 큰술 된장
- 1 작은술 고춧가루
- 2 쪽 마늘, 다진
- 80 g 노란 양파, 썬
- 125 g 애호박, 썬
- 4 표고버섯, 썬
- 230 g 중간 단단한 두부, 썬
- 2 대 대파, 썬
- 1 풋고추, 썬
만드는 법
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1
냄비에 700 ml 멸치 다시마 육수을(를)붓고 중불에서 끓입니다.
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2
3 큰술 된장, 1 작은술 고춧가루, 2 쪽 다진 마늘을(를) 완전히 풀릴 때까지 섞습니다.
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3
80 g 썬 노란 양파, 125 g 썬 애호박, 4 썬 표고버섯을(를) 넣고 5분간 끓입니다.
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4
230 g 썬 중간 단단한 두부, 2 대 썬 대파, 1 썬 풋고추을(를) 넣고 3분간 더 끓인 후 뜨겁게 내어놓습니다.