애호박무침
부드럽게 쪄낸 애호박을 마늘, 참기름, 볶은 참깨로 버무려낸 가벼운 한국식 반찬입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 중간 크기 애호박, 썬 것
- 1/2 작은술 곱은 바다 소금
- 2 쪽 마늘, 다진 것
- 2 대 쪽파, 썬 것
- 1 큰술 참기름
- 1 작은술 볶은 참깨
만드는 법
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1
끓는 물 위에 올린 찜기에 2 중간 크기 썬 것 애호박을(를) 넣습니다.
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2
뚜껑을 덮고 아삭하면서도 부드러워질 때까지 3분에서 4분 동안 찝니다.
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3
애호박을(를) 볼에 옮기고 1/2 작은술 곱은 바다 소금을(를) 뿌립니다.
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4
2 쪽 다진 것 마늘, 2 대 썬 것 쪽파, 1 큰술 참기름을(를) 넣고 골고루 섞이도록 가볍게 버무립니다.
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5
1 작은술 볶은 참깨을(를) 곁들이고 따뜻하게 또는 차갑게 내어놓습니다.