Gavurdağı Salatası
İnce doğranmış domates, salatalık, ceviz ve ekşi nar ekşisi sosu içeren klasik bir Türk salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 olgun domates, ince doğranmış
- 1 salatalık, ince doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1 yeşil biber, ince doğranmış
- 120 ml düz yapraklı maydanoz, ince kıyılmış
- 60 g ceviz içi, doğranmış
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı öğütülmüş sumak
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Geniş bir kapta 4 ince doğranmış olgun domates, 1 ince doğranmış salatalık, 80 g ince doğranmış kırmızı soğan, 1 ince doğranmış yeşil biber ve 120 ml ince kıyılmış düz yapraklı maydanoz malzemelerini birleştirin.
-
2
Küçük bir kavanoz veya kasede 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 çay kaşığı öğütülmüş sumak ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerini birleşene kadar çırpın.
-
3
Sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırmak için harmanlayın.
-
4
Servis yapmadan hemen önce üzerine bolca 60 g doğranmış ceviz içi ekleyin.