Pancar Salatası
Kaba rendelenmiş pişmiş pancarların sarımsaklı yoğurt ve taze dereotu ile karıştırıldığı canlı bir Türk pancar salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g kırmızı pancar, soyulmuş
- 245 g süzme yoğurt
- 2 sarımsak dişi, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
Yapılışı
-
1
450 g soyulmuş kırmızı pancari suyla doldurulmuş bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
-
2
pancarleri yumuşayana kadar 35 dakika kısık ateşte pişirin, ardından süzün ve soğutun.
-
3
Bir karıştırma kabında 245 g süzme yoğurt, 2 ezilmiş sarımsak dişi, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzui birleştirin.
-
4
Soğutulmuş rendelenmiş pancari ve 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotui yoğurt karışımına homojen olana kadar karıştırın.
-
5
Salatanın üzerini kapatın ve buzdolabında en az 30 dakika soğutun.