Bánh Mì Thịt
Một món bánh mì kẹp kinh điển của Việt Nam với lớp vỏ bánh giòn rụm nhân thịt ba chỉ áp chảo, pa tê thơm ngon, sốt mayonnaise béo ngậy và đồ chua giòn.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 bánh mì, chẻ đôi
- 450 g thịt ba chỉ, cắt mỏng
- 60 ml pa tê gan heo
- 60 ml sốt mayonnaise
- 130 g đồ chua củ cải trắng và cà rốt, ráo nước
- 1 dưa leo, cắt mỏng
- 120 ml rau mùi tươi, nhánh
- 2 ớt jalapeño, cắt lát
- 2 thìa cà phê nước tương Maggi
Cách làm
-
1
Làm nóng 2 chẻ đôi bánh mì trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C trong 3 phút cho đến khi giòn.
-
2
Áp chảo 450 g cắt mỏng thịt ba chỉ trong chảo ở nhiệt độ trung bình cao trong 6 đến 8 phút cho đến khi vàng đều và nhiệt độ bên trong đạt 63°C.
-
3
Phết 60 ml sốt mayonnaise lên một mặt bên trong của mỗi ổ bánh mì và phết 60 ml pa tê gan heo lên mặt đối diện.
-
4
Xếp thịt ba chỉ đã nấu chín, 1 cắt mỏng dưa leo, 130 g ráo nước đồ chua củ cải trắng và cà rốt, 2 cắt lát ớt jalapeño, và 120 ml nhánh rau mùi tươi vào bên trong.
-
5
Rưới 2 thìa cà phê nước tương Maggi lên và dùng ngay.