芝麻面条
一道快捷且风味十足的面条，拌入美味的芝麻酱汁并配以爽脆的蔬菜。非常适合做一顿清淡却满足的午餐。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 230 克 中式鸡蛋面（或拉面）
- 2 大勺 芝麻油
- 2 大勺 酱油
- 2 大勺 米醋
- 2 小勺 蜂蜜
- 2 大蒜瓣, 切碎
- 1 小勺 鲜生姜, 擦成蓉
- 1 黄瓜, 切丝
- 2 胡萝卜, 切丝
- 1 红甜椒, 切薄片
- 4 小葱, 切片
- 2 大勺 芝麻, 烤熟
做法
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1
按照包装说明煮熟 230 克 中式鸡蛋面（或拉面）。沥干并用冷水冲洗以停止烹煮过程。
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2
在一个小碗中，将 2 大勺 芝麻油、2 大勺 酱油、2 大勺 米醋、2 小勺 蜂蜜、2 切碎 大蒜瓣 和 1 小勺 擦成蓉 鲜生姜 混合搅拌均匀制成酱汁。
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3
在一个大碗中，将煮好的面条与 1 切丝 黄瓜、2 切丝 胡萝卜、1 切薄片 红甜椒 以及大部分 4 切片 小葱 混合。
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4
将酱汁浇在面条混合物上，翻拌至所有食材都均匀裹上酱汁。
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5
分成份，在食用前撒上剩余的小葱和 2 大勺 烤熟 芝麻 点缀。可以温食也可以冷食。