豆腐花
一道柔嫩的中式甜点，带有细腻的嫩豆腐，浸泡在香气扑鼻的姜汁红糖糖浆中。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 450 克 超嫩内酯豆腐, 沥干
- 240 毫升 水
- 105 克 深红糖
- 2.5 厘米 新鲜生姜, 切薄片
做法
-
1
将 450 克 沥干 超嫩内酯豆腐 放入沸水上方的蒸笼中，蒸 8 分钟至热透。
-
2
在一个小汤锅中，混合 240 毫升 水、105 克 深红糖 和 2.5 厘米 切薄片 新鲜生姜。
-
3
用中火将糖浆煮至微沸，熬煮 8 分钟至稍微收浓。
-
4
将温热的 超嫩内酯豆腐 薄层舀入各自的盛放碗中。
-
5
将温热的姜汁糖浆浇在 超嫩内酯豆腐 上，立即享用。