香辣蒜香拍黄瓜沙拉
拍碎的黄瓜拌入浓郁的蒜香辣椒酱汁中，口感清脆爽口。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 450 克 波斯黄瓜, 拍碎
- 1 小勺 犹太盐
- 4 大蒜瓣, 切碎
- 1 1/2 大勺 无麸质特级酱油
- 1 大勺 未调味米醋
- 1 大勺 辣椒油
- 1 小勺 烤芝麻油
- 1 小勺 细砂糖
做法
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1
将 450 克 拍碎 的 波斯黄瓜 与 1 小勺 犹太盐 放入滤网中拌匀，沥水15分钟。
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2
在一个碗中将 4 切碎 的 大蒜瓣、1 1/2 大勺 无麸质特级酱油、1 大勺 未调味米醋、1 大勺 辣椒油、1 小勺 烤芝麻油 和 1 小勺 细砂糖 搅拌均匀。
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3
用纸巾将 波斯黄瓜 拍干，然后放入碗中。
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4
将所有材料拌匀至充分裹上酱汁，立即上桌。