المسمن بالعسل
مقرمش من الخارج ومورق من الداخل، تُدهن هذه الفطيرة المربعة الدافئة بالزبدة ويُصب فوقها العسل.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 165 غ سميد ناعم
- 250 غ دقيق متعدد الاستخدامات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
- 275 مل ماء دافئ
- 60 مل زيت نباتي
- 55 غ زبدة غير مملحة, مذابة
- 60 مل عسل
طريقة التحضير
-
1
اخلط 250 غ دقيق متعدد الاستخدامات و165 غ سميد ناعم و1 ملعقة صغيرة ملح و1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات في وعاء كبير.
-
2
أضف 275 مل ماء دافئ تدريجياً واعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
-
3
قسم العجين إلى كرات متساوية، واطهها بـ60 مل زيت نباتي، واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
-
4
افرد كل كرة رقيقة على سطح مدهون بالزيت، وادهنها بـ55 غ مذابة زبدة غير مملحة، واطوها على شكل مربع.
-
5
اطبخ مربعات العجين على صاج ساخن لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6
رش 60 مل عسل الدافئ فوق الوجه قبل التقديم.