Çoban Salatası
Ein klassischer türkischer Hirten-Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, vermischt mit frischer Petersilie, Zitrone und Olivenöl.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
Kostenlos in der App kochenKostenlos. Kein Download, kein Konto. Das Display bleibt an und jeder Schritt hat einen eigenen Timer.
Zutaten
- 4 reife Tomaten, gewürfelt
- 2 Persische Gurken, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 80 g rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 120 ml glatte Petersilie, gehackt
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1/2 TL feines Meersalz
Zubereitung
-
1
Mischen Sie 4 gewürfelt reife Tomaten, 2 gewürfelt Persische Gurken, 1 gewürfelt grüne Paprika, 80 g fein gewürfelt rote Zwiebel und 120 ml gehackt glatte Petersilie in einer großen Salatschüssel.
-
2
Verquirlen Sie 3 EL natives Olivenöl extra, 2 EL frischer Zitronensaft und 1/2 TL feines Meersalz in einer kleinen Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
-
3
Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und schwenken Sie es vorsichtig, damit alles bedeckt ist.
-
4
Lassen Sie den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden können.