Deutscher Honigtoast
Dick geschnittenes, knuspriges Weißbrot, in Butter gebraten, mit warmem Honig glasiert und mit Zimt bestäubt.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 2 Scheiben dick geschnittenes, knuspriges Weißbrot
- 30 g ungesalzene Butter, weich
- 2 EL Blütenhonig
- 1/8 TL gemahlener Zimt
- 1 Prise Meersalzflocken
Zubereitung
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1
Die Hälfte der 30 g weich ungesalzene Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
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2
Das 2 Scheiben dick geschnittenes, knuspriges Weißbrot in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten braten, bis es auf der Unterseite goldbraun ist.
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3
Das 2 Scheiben dick geschnittenes, knuspriges Weißbrot wenden, die restliche 30 g weich ungesalzene Butter in die Pfanne geben und die zweite Seite 2 Minuten lang anrösten.
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4
Den 2 EL Blütenhonig heiß in der Pfanne über die Oberseite jedes Toasts träufeln.
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5
Mit 1/8 TL gemahlener Zimt und 1 Prise Meersalzflocken bestreuen, dann weitere 30 Sekunden kochen lassen, bis der Honig leicht Blasen wirft.
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6
Vom Herd nehmen und warm servieren.