Pimientos del Piquillo Rellenos de Queso de Cabra
Dulces pimientos del piquillo rellenos de una mezcla cremosa de queso de cabra con hierbas y horneados hasta que estén tibios y burbujeantes.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 12 pimientos del piquillo en frasco, escurridos
- 230 g queso de cabra blando, ablandado
- 55 g queso crema, ablandado
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 2 cda ciboulette fresca, picada
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 190°C.
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2
En un bol, mezcla 230 g ablandado queso de cabra blando, 55 g ablandado queso crema, 1 picado finamente diente de ajo y 2 cda picada ciboulette fresca hasta que quede suave.
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3
Rellena cuidadosamente cada uno de los 12 escurridos pimientos del piquillo en frasco con la mezcla de queso usando una cuchara.
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4
Coloca los pimientos rellenos en una fuente para horno y rocía con 1 cda aceite de oliva virgen extra.
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5
Hornea durante 12 a 15 minutos hasta que estén tibios por dentro y burbujeando ligeramente.